Recettes minceur

sylviejb1612

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 11 mars 2018 à 09h19

			€€€
1 h 21	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 21

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Aucune note

0 Note

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

1 h 16 5 s

CUISSON

2 h

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oignons

2 gousses d'ail

2 c.à.c de d huile d'olive

700 gramme(s) de collier de veau

2 Carottes

1 bouillon cube de veau

1 bouquet garni

300 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) de Champignons de Paris

2 c.à.s de Maïzena

1 c.à.c de moutarde

4 c.à.s de crème fraiche à 4 %

7 étapes

Mettre l'oignon coupé en 4 et l'ail dégermé dans le bol. Rajouter le panier

Accessoire(s) :

5 s

Retirer le panier et racler avec la spatule si nécessaire les bords du bol pour redescendre l'ail et l'oignon Rajouter l'huile Remettre le panier Inox

Accessoire(s) :

2 min

100 °C

Retirer le panier. Peler et couper les carottes en grosses rondelles. Mettre la viande coupée en gros morceaux, et les carottes dans le bol. Rajouter l'eau, le bouillon cube, le bouquet garni. Saler et poivrer

Accessoire(s) :

1 h

90 °C

Nettoyer, laver et émincer les champignons. Réserver la viande et les carottes. Mettre les champignons dans le bol inox

Accessoire(s) :

10 min

100 °C

Une fois la cuisson terminée, réserver les champignons avec la viande et les carottes. Filtrer le contenu du bol à l'aide du panier inox

Diluer la maïzena dans un peu de bouillon. Rajouter le bouillon filtré et la maïzena diluée dans le bol

Accessoire(s) :

3 min

90 °C

Rajouter la moutarde et la crème fraiche

Accessoire(s) :

1 min

90 °C

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

3 commentaires

angeliqued_227a

jeudi 20 septembre 2018 à 00h00

Viande trop dure
Carottes pas cuites
Déçue
Il n y que la sauce qui est bonne

Sylvie Labourse

dimanche 11 mars 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci Sylvie pour ta première recette je vais vite la tester

sylviejb1612

dimanche 11 mars 2018 à 00h00

Rendons à César... enfin à Aude, ce qui est à Aude

À la une en ce moment

Name: Blanquette de veau allégée et riz
Cook time: 120 min
Total time: 81 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes minceur
Ingredients: 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 c.à.c de d huile d'olive; 700 gramme(s) de collier de veau; 2 Carottes; 1 bouillon cube de veau; 1 bouquet garni; 300 gramme(s) d'eau; 500 gramme(s) de Champignons de Paris; 2 c.à.s de Maïzena; 1 c.à.c de moutarde; 4 c.à.s de crème fraiche à 4 %

Blanquette de veau allégée et riz

plats

Recettes minceur