apéritifs

sandrine62

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 19 avril 2017 à 22h58

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

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Name: Blinis à ma façon
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 350 gramme(s) lait; 15 gramme(s) de levure sèche; 200 gramme(s) de farine T55; 100 gramme(s) de farine de sarrazin (blé noir); 3 oeufs; sel, poivre .

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

350 gramme(s) lait

15 gramme(s) de levure sèche

200 gramme(s) de farine T55

100 gramme(s) de farine de sarrazin (blé noir)

3 oeufs

sel, poivre .

4 étapes

Mettre les ingrédients dans me bol

1 min

40 °C

Ajouter les ingrédients

30 s

Pétrir

Petrissage :

2 min

Laisser poser la pâte au moins 30 min (penser au besoin save si vous le avez pour accélérer la pousse). Mettre la pâte dans une pochette à douille et pocher dans la plaque à blinis...faire cuire. Possible de garnir de rillettes de poulet, maquereau, de saumon....bon appétit

Bon appétit !

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Plaque à blinis
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2 commentaires

cecileg_adb9

vendredi 23 juin 2017 à 00h00

Merci pour cette super astuce de mettre la pâte dans la poche à douille (avec petite douille unie) pour bien doser et remplir facilement la plaque à blinis. J'ai fait lever directement la pâte dans le bol du i-Cook'in pendant 30mn et le résultat est top !

sandrine62

samedi 24 juin 2017 à 00h00

Merci Cécile pour votre commentaire

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