Posez votre moule sur une plaque perforée et préchauffez votre four à 180 degrés.

Mettre les noix de pécans dans le bol de votre robot de cuisine et mixer en mode turbo 2 fois, transvaser et réserver.

Mettre le chocolat coupé en morceau dans le bol et râper 10 secondes à vitesse 10, ajouter ensuite le beurre puis faire fondre 5 minutes à 50 degrés vitesse cuillère.

Mettre les œufs et le sucre dans le bol et mélanger 30 secondes à vitesse 4,5.

Ajouter la farine le cacao et mélanger 15 secondes à vitesse 3.

Ajouter la préparation au chocolat et mélanger 15 secondes en sens inverse vitesse 3.

Transvaser dans le moule barquette amande et nettoyer le bol de votre robot

Mettre le beurre et le sucre dans le bol et mélanger 30 secondes à vitesse 4.

Ajouter l'œuf la farine les pépites de chocolat et mélanger 20 secondes sens inverse à vitesse 3.

Mettre la préparation sur le brownie et poser une toile de cuisson puis enfournez pour 20 minutes

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