Pour 12 coupelles. Faites fondre les chocolat au micro-onde. Placez les empreintes briochettes sur la plaque en aluminium. A l'aide d'une fourchette, coulez les chocolat dans les empreintes en réalisant des motifs. Placez au frais le temps que le chocolat se fige. Sortir les empreinte du frais. A l'aide d'un pinceau en silicone, étalez une bonne couche de chocolat sur toute la surface des empreintes en alternant les chocolat blancs et noir. Placez de nouveau les empreintes au frais le temps que le chocolat durcisse. Pendant ce temps, dans un cul de poule versez le mascarpone, la crème, le sucre et le sucre vanillé et montez la chantilly. Réservez. Coupez les fraises en morceaux. Sortir les empreintes du frais et démoulez. Dans chaque coupelle, versez un peu de chantilly et garnir de quelques morceaux de fraise. Dégustez c'est prêt !