Préchauffez le four 180°C – Th6 et placez le Moule Tarte Couronne OHRA® sur la Plaque Aluminium Perforée. Dans le Hachoir manuel Tornado, formez la pâte à crumble en mixant le beurre (70g), la poudre d’amandes (40g), la farine (60g) et le sucre (50g). Réservez.

Séparez les blancs de jaune, montez les blancs en neige. Dans le Cul de poule 3l, fouettez le sucre (80g) avec les jaunes d’œufs. Dans le Bol micro-ondes 1l, faites fondre le chocolat (250g) et le beurre (200g) 1min30 à 600w. Versez le chocolat dans le Cul de poule 3l et ajoutez la farine (90g), mélangez de nouveau. Incorporez les blancs et mélangez délicatement. Dans le moule, disposez la pâte à crumble puis versez la préparation au chocolat et faites cuire 30min à 180°C – Th6. Laissez refroidir et démoulez. A TABLE !! Bon appétit & bonne dégustation

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