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Gâteau moelleux au yaourt et à la poire

Gâteau moelleux au yaourt et à la poire

desserts

Recettes traditionnelles

aureliedalou
aureliedalou
Gâteau moelleux au yaourt et à la poireRecette créée le lundi 13 février 2023 à 16h49
€€€
45 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
8 pers.
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CUISSON

35 min

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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    70 gramme(s) de sucre en poudre

    70 gramme(s) de sucre en poudre

    70 gramme(s) d'huile de tournesol

    70 gramme(s) d'huile de tournesol

    1 yaourt(s) brassé(s)

    1 yaourt(s) brassé(s)

    160 gramme(s) de farine de blé

    160 gramme(s) de farine de blé

    1 levure chimique

    1 levure chimique

    3 poire(s)

    3 poire(s)

    6 étapes
    1
    Préchauffer le four à 190° C Poser la moule tablette sur la plaque en aluminium perforée.
    2
    Dans un cul de poule mélanger 2 œufs et 70 g de sucre.
    3
    Ajouter 70 g d'huile neutre ainsi qu'1 yaourt nature. Bien mélanger
    4
    Incorporer 160 g de farine puis 1 sachet de levurer chimique. Bien mélanger
    5
    Ajouter délicatement 2 à 3 poires coupées en lamelles (ici j'utilise des poires Sweet sensation) puis les verser à la préparation.
    6
    Enfourner pour 30 à 35 minutes à 190° C sur chaleur tournant tout en surveillant. Attendre quelques minutes avant de démouler.
    Bon appétit !

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