1 - Préchauffez le four à 180° (Th6) et mettre le moule sur la plaque alu perforée. 2 - Saupoudrez le fond du moule avec le sucre cassonade, puis ajoutez les rondelles de bananes et le jus de citron. 3 - Versez le yaourt dans un cul de poule, ajoutez les œufs et le sucre en poudre puis mélangez. 4 - Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez à nouveau. 5 - Terminez par le beurre fondu. Fouettez bien pour obtenir une pâte homogène. 6 - Versez la préparation sur les bananes. 7 - Mettez au four à 180° (Th6) pour 30 à 35 minutes selon four. 8 - Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.