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columbo38

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 25 février 2018 à 16h33

			€€€
28 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

28 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

24 min 35 s

CUISSON

24 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 échalotes

20 gramme(s) de de beurre

50 gramme(s) de de lardons fumés

300 gramme(s) de de riz arborio ou riz à risotto

500 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) de de vin blanc

1 c.à.c de de safran

1 cube de bouillon de volaille

500 gramme(s) de de courgettes coupées en dés

sel, poivre

200 gramme(s) de de crème fraîche épaisse

75 gramme(s) de de parmesan râpé

20 gramme(s) de de beurre coupés en dés

6 étapes

Éplucher les échalotes et les mixer

5 s

Ajouter le beurre

1 min

80 °C

Mettre le fouet. Ajouter les ingrédients

Accessoire(s) :

3 min

80 °C

Ajouter tous les ingrédients

Accessoire(s) :

18 min

100 °C

Ajouter les ingrédients

Accessoire(s) :

2 min 30 s

100 °C

Merci d’essayer ma recette, n’hésitez pas à me faire vos commentaires ou suggestions pour améliorer la recette. Personnellement je modifie régulièrement mes recettes quand je m’aperçois que quelque chose n’est pas parfait. Je suis ouverte à toutes suggestions. Pensez à regarder mes autres recettes, il y en a des sympas. Bon appétit

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1 commentaires

raziajerem27

mercredi 21 septembre 2022 à 14h51

Délicieux

C'est une délice. Je me suis régalée.. je n'ai pas rajouté de vin blanc mais c'est super bon quand même.. à refaire merci pour cette recette 👍👍

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Name: Risotto aux courgettes
Cook time: 24 min
Total time: 28 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 échalotes; 20 gramme(s) de de beurre; 50 gramme(s) de de lardons fumés; 300 gramme(s) de de riz arborio ou riz à risotto; 500 gramme(s) d'eau; 100 gramme(s) de de vin blanc; 1 c.à.c de de safran; 1 cube de bouillon de volaille; 500 gramme(s) de de courgettes coupées en dés; sel, poivre; 200 gramme(s) de de crème fraîche épaisse; 75 gramme(s) de de parmesan râpé; 20 gramme(s) de de beurre coupés en dés

Risotto aux courgettes

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