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Tablettes carottes-polenta

Tablettes carottes-polenta

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vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Tablettes carottes-polentaRecette créée le mercredi 5 avril 2023 à 10h46
€€€
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
€€€
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CUISSON

25 min

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  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Toile de cuisson 29x21 OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    700 gramme(s) de carottes cuites

    700 gramme(s) de carottes cuites

    220 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    220 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    120 gramme(s) de parmesan râpé

    120 gramme(s) de parmesan râpé

    220 gramme(s) de polenta

    220 gramme(s) de polenta

    sel

    sel

    poivre

    poivre

    4 étapes
    1
    Mixer les carottes avec les œufs et la crème.( blender, robot mixeur, mixeur plongeant)
    2
    Peser la polenta crue et l’ajouter à la préparation avec le parmesan râpé (ou comté),saler, poivrer . Mixer à nouveau
    3
    Repartir dans les empreintes posées sur grille. Recouvrir d’un (toile de cuisson)et cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés
    4
    Attendre 5 minutes avant de démouler.
    Bon appétit !

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