Tarte nectarines pistacheRecette créée le vendredi 22 août 2025 à 18h11
45 minSimple12 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule carré OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule haute température 35 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Pâte de pistache pure 100% - 160g
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  • Préparation de la pate à tarte

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de beurre mou

    120 gramme(s) de beurre mou

    120 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de sucre

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 pincée(s) de fleur de sel

    1 pincée(s) de fleur de sel

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 étape
    1
    Pré chauffer votre four à 200° Disposez le moule carré sur la plaque alu Dans un cul de poule, mélanger le beurre avec les sucres et la fleur de sel A jouter l'œuf qui devra être à température ambiante Ajouter ensuite la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène Disposer et étaler la pâte dans le moule avec les mains et faire en sorte de façonner des rebords Mettre à cuire 10mn et réserver

    crème de pistache

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    200 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    200 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    50 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    2 c.à.s de pâte de pistache

    2 c.à.s de pâte de pistache

     pistache(s)

    pistache(s)

    2 nectarine(s)

    2 nectarine(s)

     sucre glace

    sucre glace

    1 étape
    1
    Dans un cul de poule mélanger le tous les ingrédients et verser la préparation sur la pate sortie du four ajouter les quartiers de nectarines et les pistaches concassées Mettre à cuire 35mn à 180° attendre 10mn avant de démouler et refroidissement complet avant de manger c'est encore meilleur ;-) Pour plus de recette, abonnez vous à ma page et suivez moi sur les réseaux Facebook, Insta et tik tok sur Aurélie cuisine by Guy Demarle ;-) Code parrainage pour bénéficier de 5€ lors de votre première commande AUREL78 en m'identifiant comme votre conseillère Aurélie BRYON 78570, merci :-)
    Bon appétit !

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